Вирус клещевого энцефалита может передаваться человеку не только через укус клеща, но и при употреблении сырого молока инфицированных животных. Этот путь распространения инфекции называется пищевой или алиментарный. Зараженный клещ, кусая животное, передает ему вирус клещевого энцефалита. Вирус через кровь животного попадает в молоко и сохраняется в нем продолжительное время. Особенно долго, до 2 месяцев, он сохраняется у коз. В течение жизни козы могут неоднократно заболевать, поэтому одно животное является источником инфекции в разные периоды. Роль инфицированных коров намного меньше из-за короткого периода нахождения вируса в их молоке, но о такой вероятности нельзя забывать. Заразным является не только сырое молоко, на и продукты, приготовленные из него: творог, сметана, сыр и т.д. Вирус в молоке погибает при нагревании, так при температуре 60℃ С через 20 мин, а при кипячении через 2 минуты. Поэтому употребление кипяченого молока является одной из мер неспецифической профилактики клещевого вирусного энцефалита.
Берегите себя и своих близких!